シーフードのクリームチーズ白和え　　　　レシピのご要望が最も多いメニューです
材料　４人分 木綿豆腐　1/4丁 クリームチーズ　40g 塩　少々 淡口しょうゆ　少々 おろしにんにく　少々 Ａ アボカド　　1個 ゆで蛸足　1本 海老　　　　4本(塩茹でする） 帆立貝柱　2個(塩茹でする）
１．Ａの材料をすべて１ｃｍ位のさいの目切りにします。 ２．水切りした木綿豆腐と常温で柔らかくしたクリームチーズを裏ごしし、混ぜ合わせます。 　　その後、塩、淡口しょうゆ、おろしにんにくで調味します。 ３．１と２を混ぜ、器にもり、セルフィーユ(パセリなど）を飾ります。